MENU
Dansk
Venligst bestil mad og drikkevarer i baren.
Kolde anretninger
01 Hel røget sild med radiser, purløg, æggeblomme, rugbrød og smør 70 kr
02 Varmrøget laks med kartoffelsalat eller pommes frites 149 kr
03 Varmrøget laks med lyst eller mørkt brød 128 kr
04 Røget makrelfilet med kartoffelsalat eller pommes frites. Vælg mellem: peber, krydder, hvidløg eller naturel 108 kr
05 Røget makrelfilet med rugbrød, purløg og smør. Vælg mellem: peber, krydder, hvidløg eller naturel 82 kr
06 Hel røget makrel med rugbrød, purløg og smør 102 kr
07 Røgede pilselv rejer med brød, smør, dressing og citron 98 kr
Lune retter
08 Røgeriets saltstegte sild med rugbrød, bløde løg, rødbeder. Den ægte Bornholmersennep og smør 88 kr
09 Indbagte rejer, pommes frites, dressing og citron 108 kr
10 Fish and chips med tartarsauce og citron 128 kr
11 Fiskefilet med kartoffelsalat eller pommes frites 108 kr
12 Fiskefilet med rugbrød, smør, remoulade og citron 88 kr
13 Røgeriets fiskefrikadeller med kartoffelsalat eller pommes frites 108 kr
14 Røgeriets fiskefrikadelle med rugbrød, smør og remoulade 82 kr
15 Pommes frites med remoulade, ketchup eller mayonnaise 56 kr
16 Kyllinge Nuggets med pommes frites og ketchup 108 kr
17 Slagterens frikadeller med kartoffelsalat eller pommes frites 108 kr
18 Slagterens frikadeller med agurkesalat, rugbrød og smør 82 kr
Smørrebrød
19 Sol over Gudhjem 88 kr
20 Røget ål på rugbrød med røræg og purløg 108 kr
21 Rejer på franskbrød med mayonnaise, citron og dild 98 kr
22 Røget laks på franskbrød med røræg og dild 98 kr
Fiskebuffet
Børn under 12 år - 50%
I perioden 02. april til 08. maj har vi ikke buffet
Buffet 185,-
Spis så meget du lyster
Drikkevarer
Fadøl
Grøn Tuborg, Tuborg Classic & Carlsberg 1883
(lille - mellem - stor)
46 kr / 62 kr / 84 kr
Kronenbourg 1664 Blanc
Grimbergen Double
Brooklyn Stonewall INN Ipa
Brooklyn Special Effect Alkoholfri
(lille - mellem - stor)
57 kr / 72 kr / 95 kr
Flaskeøl
Grøn Tuborg
Tuborg Classic
Carlsberg
Carlsberg Nordic
46 kr
Svaneke Classic 33 cl
Svaneke Blonde 33 cl
Svaneke Mørk Guld 33 cl
Svaneke India Pale Ale 33 cl
Svaneke Craft pilsner 33 cl
58 kr
Svaneke Don´t Worry - Alkoholfri 33 cl
58 kr
Sodavand
Coca cola
Cola Zero
Schweppes Lemon
Carlsberg Sport
Fanta
(lille - mellem - stor)
39 kr / 56 kr / 74 kr
Cocio
39 kr
Kildevæld
25 kr
Økologisk mælk
22 kr
Bornholms Mosteri
Økologisk hyldeblomst, solbær, æblemost & rabarber
43 kr
Vin
Husets rød, rosé & hvid
Glas 66 kr / flaske 255 kr
1/2 flaske rød, rosé eller hvid 139 kr
Riesling, Dr Loosen Mosel
320 kr
Lavignone Babera d’Asti Piemonte
400 kr
Snaps
Bornholmer Tradition & Bornholmer Akvavit
Snaps Bornholm: No. 2, No. 3, No. 6 & No. 8
Akvavit Bornholm Frost & Akvavit Bornholm Blond
2 cl - 4 cl - 70 cl - 5 cl Kylle
30 kr / 55 kr / 600 kr / 65 kr
Varme drikke
Kaffe & The
27 kr
Irish Coffe
2 cl / 4 cl
60 kr / 75 kr
MENÜ
Deutsch
Sie bite IhreEssen und Getränke in der Bar
Kalte Platten
01 Geräucherte Hering mit Radieschen, Schnittlauch, Ei, Schwarzbrot und Butter 70 DKK
02 Lachs warmgeräuchert, mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites 149 DKK
03 Lachs warmgeräuchert mit Weissbrot oder Schwarzbrot 128 DKK
04 Geräuchertes Makrelefilet mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites. Wählen Sie zwischen: Pfeffer, Kräutern, Knoblauch, Chili, Dill und Naturel 108 DKK
05 Geräuchertes Makrelefilet mit Zwiblen, Schwarzbrot und butter. Wählen Sie zwischen: Pfeffer, Kräutern, Knoblauch, Chili, Dill und Naturel 82 DKK
06 Eine ganze Makrele mit Schnittlauch, Schwarzbrot und Butter 102 DKK
07 Geräucherte Krabben mit Schale, Brot, Butter, Dressing und Zitronen 98 DKK
Warme platten
08 Räucherei Salzheringe, mit Zwiebeln, roten Beten, echtem Bornholmersenf, Schwarzbrot und butter 88 DKK
09 Eingebackene Krabben, Pommes Frites, Salatsosse und Zitrone 108 DKK
10 Fisch und Pommes mit Tatarsauce und Zitrone 128 DKK
11 Fischfilet mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites. 108 DKK
12 Fischfilet mit Schwarzbrot, Butter, Remoulade und Zitrone 88 DKK
13 Räucherei Fischfrikadellen mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites 108 DKK
14 Räucherei Fischfrikadellen mit Remoulade, Schwarzbrot und Butter 82 DKK
15 Pommes Frites mit Remoulade, Ketchup oder Mayonnaise 56 DKK
16 Nuggets mit Pommes Frites und Salatsosse 108 DKK
17 Metzger FleischKlösschen mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites 108 DKK
18 Metzger Fleischklösschen mit Gurkensalat, Schwarzbrot und Butter 82 DKK
BELEGTES BUTTERBROTE
20 Sol over Gudhjem 88 DKK
20 Geräucherter Aal auf Schwarzbrot mit Eierstich und Schnittlauch 108 DKK
21 Krabben auf Weissbrot mit Mayonnaise, Zitronen und Dill 98 DKK
22 Lachs geräuchert auf Weissbrot mit Eierstich und Dill 98 DKK
Fischbuffet
Kinder bis 12 Jahre - 50%
Leider kein Buffet vom 02. April bis 08. Mai
Buffet 185,-
Essen Sie so viel, wie Sie möchten.
GETRÄNKE
BIER VOM FASS
Grøn Tuborg, Tuborg Classic & Carlsberg 1883
(Klein - Mittel - Groß)
46 DKK / 62 DKK / 84 DKK
Kronenbourg Blanc
Grimbergen Double
Brooklyn Stonewall Inn Ipa
Brooklyn Special Effect Alkoholfrei
(Klein - Mittel - Groß)
57 DKK / 72 DKK / 95 DKK
BIERFLASCHEN
Grøn Tuborg
Tuborg Classic
Carlsberg
46 DKK
Svaneke Classic 33 cl
Svaneke Blonde 33 cl
Svaneke Mørk Guld 33 cl
Svaneke India Pale Ale 33 cl
Svaneke Craft pilsner 33 cl
58 DKK
Svaneke Don´t Worry - Alkoholfrei 33 cl
58 DKK
Wasser
Coca cola
Cola Zero
Schweppes Lemon
Carlsberg Sport
Fanta
(Klein/Mittel/Groß)
39 DKK / 56 DKK / 74 DKK
Cocio cacao
39 DKK
Kildevæld
25 DKK
Bio-Milch
22 DKK
Bornholms Mosteri
Bio-Holunderblüte, Rhabarber, Johannisbeersaft & Apfelsaft
43 DKK
WEIN
Rot, Rosé oder Weisswein des Hauses
Glas 66 DKK / Flasche 255 DKK
1/2 Flasche Rot, Rosé & Weiss 139 DKK
Riesling, Dr Loosen Mosel
320 DKK
Lavignone Babera d’Asti Piemonte
400 DKK
Snaps
Bornholmer Tradition & Bornholmer Akvavit
Snaps Bornholm: No. 2, No. 3, No. 6 & No. 8
Akvavit Bornholm Frost & Akvavit Bornholm Blond
2 cl - 4 cl - 70 cl - 5 cl Kylle
30 DKK / 55 DKK / 600 DKK / 65 DKK
HEISSGETRÄNKe
Kaffee & Tee
27 DKK
Irish Coffe
2 cl / 4 cl
60 DKK / 75 DKK
MENU
English
Please order food and drinks at the bar
COLD DISHES
01 Smoked herring with radishes, chives, bread and butter 70 DKK
02 Warm smoked salmon with potato salad or french fries 149 DKK
03 Warm smoked salmon with white or dark bread 128 DKK
04 Fillet of smoked mackerel with potato salad or french fries.
Choose between pepper, seasoning, garlic, dill, chili or plain 108 DKK
05 Fillet of smoked mackerel with garlic, rye bread and butter
Choose between pepper, seasoning, garlic, dill, chili or plain 82 DKK
06 A whole smoked mackerel with chives, 2 rye bread and butter 102 DKK
07 Smoked self-peel shrimps with bread, butter, aioli and lemon 98 DKK
WARM DISHES
08 Smokehouse fried salted herrings with onions, beetroots, the real bornholmer mustard, rye bread and butter 88 DKK
09 Deep fried battered shrimps with chips, dressing and lemon 108 DKK
10 Fish and Chips with tartar sauce and lemon 128 DKK
11 Fish fillet with potato salad or french fries 108 DKK
12 Fish fillet with bread, remoulade and lemon 88 DKK
13 Smokehouse fish cakes with remoulade, potato salad or french fries 108 DKK
14 Smokehouse fish cakes with remoulade, rye bread and butter 82 DKK
15 French fries with remoulade, ketchup or mazonnaise 56 DKK
16 Nuggets with ketchup and french fries 108 DKK
17 Butcher meatballs with potato salad or french fries 108 DKK
18 Butcher meatballs with cucumber salad, rye bread and butter 82 DKK
OPEN SANDWICHES
19 ”Sol over Gudhjem” - smoked herring on rye bread with an egg yolk radishes, chives and butter 88 DKK
20 Smoked eel on rye bread with scramled eggs and chives 108 DKK
21 Shelled shrimps on white bread with mayonnaise, lemon and dill 95 DKK
22 Smoked salmon on white bread with scrambled eggs, and dill 95 DKK
Fish buffet
Children under 12 years - 50%
Between 02. April and 08. May we do not offer the Buffet
Buffet 185,-
Eat as much as you like.
Drinks
Draught beer
Green Tuborg, Tuborg Classic & Carlsberg 1883
(small - medium - large)
46 DKK / 62 DKK / 84 DKK
Kronenbourg Blanc
Grimbergen Double
Brooklyn Stonewall Ipa
Brooklyn Special Effect non-alcoholic
(small - medium - large)
57 DKK / 72 DKK / 95 DKK
Beer from bottles
Green Tuborg
Tuborg Classic
Carlsberg
46 DKK
Svaneke Classic 33 cl
Svaneke Blonde 33 cl
Svaneke Mørk Guld 33 cl
Svaneke India Pale Ale 33 cl
Svaneke Craft pilsner 33 cl
58 DKK
Svaneke Don´t Worry - non-alcoholic 33 cl
58 DKK
Soft drinks
Coca cola
Cola Zero
Schweppes Lemon
Carlsberg Sport
Fanta
(small - medium - large)
39 DKK / 56 DKK / 74 DKK
Cocio cacao
39 DKK
Kildevæld citrus/elderflower & raspberry/blackberry
25 DKK
Organic milk
22 DKK
Bornholms Mosteri
Organic elderflower, rhubarb, blackcurrant, apple or orange
43 DKK
Wine
House wine - red, white & rosé
Glass 66 DKK / bottle 255 DKK
1/2 bottle red, white & rosé 139 DKK
Riesling, Dr Loosen Mosel
320 DKK
Lavignone Babera d’Asti Piemonte
400 DKK
Snaps
Bornholmer Tradition & Bornholmer Akvavit
Snaps Bornholm: No. 2, No. 3, No. 6 & No. 8
Akvavit Bornholm Frost & Akvavit Bornholm Blond
2 cl - 4 cl - 70 cl - 5 cl Kylle
30 DKK / 55 DKK / 600 DKK / 65 DKK
Hot drinks
Kaffe & The
27 DKK
Irish Coffe
2 cl / 4 cl
60 DKK / 75 DKK
MENU
Polski
Proszę zamówić jedzenie i napoje w barze
DANIA NA ZIMNO
01 Wędzony śledź z rzodkiewką, szczypiorkiem, chlebem i masłem 70 DKK
02 Wędzony łosoś do wyboru z sałatką ziemniaczaną lub frytkami 149 DKK
03 Łosoś wędzony z chlebem jasnym lub ciemnym 128 DKK
04 Wędzony filet z makreli z sałatką ziemniaczaną lub frytkami.
Do wyboru: pieprz, mix przypraw, czosnek, koperek, chili lub bez przypraw 108 DKK
05 Wędzony filet z makreli z chlebem żytnim, czosnkiem i masłem.
Do wyboru: pieprz, mix przypraw, czosnek, koperek, chili lub bez przypraw 82 DKK
06 Cała wędzona makrela ze szczypiorkiem, chlebem żytnim i masłem 102 DKK
07 Wedzona strzala nawet krewetki z chlebem, maslem, dressingie m i cytryna 98 DKK
DANIA NA CIEPLO
08 Sól smażone śledzie wędzarni z chleba żytniego, cebula, redbeder Prawdziwe Bornholm musztardy i masła 88 DKK
09 Głęboko smażone krewetki, frztki, sos i cytryny 108 DKK
10 Fish and chips z sosem tatarskim i cytryną 128 DKK
11 Filet z fyby z frytkami, sosem tatarskim i cytryną 108 DKK
12 Filet z ryby chleba, masło, sos tatarski i cytryną 88 DKK
13 Restauracyjny kotlet rybny z remuladą, sałatką ziemniaczaną lub frytkam 108 DKK
14 Restauracyjny kotlet rybny z remuladą, chlebem żytnim i masłem 82 DKK
15 Frytki z remuladą, ketchupem lub majonezem 56 DKK
16 Nuggetsy z kurczaka z frytkami i ketchupem 108 DKK
17 Pulpety mięsne z sałatką ziemniaczaną lub frytkami 108 DKK
18 Pulpety mięsne z sałatką z ogórka, z żytnim chlebem i masłem 82 DKK
KANAPKI
19 ”Sol over Gudhjem” - wędzony śledź na żytnim chlebie z żółtkiem, rzodkiewką, szczypiorkiem i masłem 88 DKK
20 Węgorz wędzony na chlebie żytnim z jajecznicą i szczypiorkiem 108 DKK
21 Obrane krewetki na białym chlebie z majonezem, koperkiem i cytryną 98 DKK
21 Wędzony łosoś na białym chlebie z jajecznicą i koperkiem 98 DKK
BUFET RYBNY
Dzieci ponizej 12 lat - 50%
w okresie od 2 kwietnia do 8 maja nie mamy bufetu
BUFET 185,-
Jedz tyle, ile chcesz.
Napoje
Piwo beczkowe
Zielony Tuborg, Tuborg Classic & Carlsberg 1883
(MaŁe-średnie-duże)
46 DKK / 62 DKK / 84 DKK
Kronenbourg Blanc
Grimbergen Double
Brooklyn Stonewall Ipa
Brooklyn Special Effect bezalkoholowy
(MaŁe - średnie - duże)
57 DKK / 72 DKK / 95 DKK
Piwo w butelce
Zielony Tuborg
Tuborg Classic
Carlsberg
46 DKK
Svaneke Classic 33 cl
Svaneke Blonde 33 cl
Svaneke Mørk Guld 33 cl
Svaneke India Pale Ale 33 cl
Svaneke Craft pilsner 33 cl
58 DKK
Svaneke Don´t Worry - bezalkoholowy 33 cl
58 DKK
Somersby
58 DKK
Napoje bezalkoholowe
Coca cola
Cola Zero
Schweppes Lemon
Carlsberg Sport
Fanta
(MaŁe - średnie - duże)
39 DKK / 56 DKK / 74 DKK
Cocio cacao
39 DKK
Spring water
25 DKK
Mleko organiczne
22 DKK
Bornholms Mosteri
Soki organiczne
Sok z czarnego bzu, sok z czarnej porzeczki, sok jabŁkowy Pomaranczowy, rabarbar
43 DKK